ኤል-ግሉ(ኦትቡ)-ኦትቡ-ኦኤች

ኢስተር የተሰራው ከኢንኦርጋኒክ አሲድ ወይም ከኦርጋኒክ አሲድ ወይም ከአልኮል መመረዝ ምላሽ ነው።አልኮሆል ወይም ፌኖል ወይም አሲዲክ አንሃይራይድ፣ አልኮሆል እና ኤትሊን፣ ነፃ የአሲድ አሲድ እና የሰባ ናይትሮጅን ተዋጽኦዎች ኢስተርን ሊያመነጩ ይችላሉ።በኤስተር ሞለኪውሎች ውስጥ ባለው አልፋ-ካርቦን ላይ ያለው ሃይድሮጂን β-keto esterን ለማመንጨት በአልካላይን ሁኔታዎች ውስጥ ከሌላ ሞለኪውላር ኢስተር ጋር ያለው ሞለኪውላዊ አልኮሆል ያጣል፣ ይህ ደግሞ ester contraction reaction ይባላል።ለምሳሌ, acetyl acetate የሚፈጠረው አሴቲል ኤቲል አሲቴት እንዲፈጠር ነው.ይህ ምላሽ በኦርጋኒክ ውህደት ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው.

የኢስተር ስም የመጣው ከካርቦኪሊክ አሲድ እና አልኮል ወይም ፊኖል ከሚለው ተዛማጅ ስም ነው፣ ለምሳሌ “አንድ የተወሰነ አሲድ እና የተወሰነ ኤስተር”።Circle esters ላክቶን (ላክቶን) ይባላሉ.የኤስተር ኬሚካላዊ ባህሪያት ከአሚል ኒቼ አንዳይድድ ጋር ተመሳሳይ ናቸው, እሱም ለሃይድሮሊሲስ, ለአልኮል እና ለአሞኒያ ምላሽ የተጋለጠ ነው.ዝቅተኛ ደረጃ ያለው ኤስተር ጥሩ መዓዛ ያለው እና ተለዋዋጭ ቀለም የሌለው ፈሳሽ ነው፣ እና የላቀ ኤስተር ጠንካራ ነው።ኢስቴቶች አስፈላጊ ፈሳሾች እና ሰው ሠራሽ ጥሬ ዕቃዎች ናቸው, እና አንዳንድ አስትሮች እራሳቸው መድሃኒቶች ናቸው.እንደ የአሲድ አይነት ኤስተር ወደ ኢንኦርጋኒክ አሲድ ኤስተር እና ኦርጋኒክ አሲድ ኤስተር ሊከፋፈል ይችላል.ኤቴት፣ ኤቲል አሲቴት ፋቲ ኢስተር፣ አሴቴት ጥሩ መዓዛ ያለው አስቴር ነው፣ እና ናማኖኔት ሳይክሊክ ኤስተር ነው።