73724-46-6 ኤፍሞክ-ኤል-ሰር-ኦብዝል

ኢስተር የተሰራው ከኢንኦርጋኒክ አሲድ ወይም ከኦርጋኒክ አሲድ ወይም ከአልኮል መመረዝ ምላሽ ነው።አልኮሆል ወይም ፌኖል ወይም አሲዲክ አንሃይራይድ፣ አልኮሆል እና ኤትሊን፣ ነፃ የአሲድ አሲድ እና የሰባ ናይትሮጅን ተዋጽኦዎች ኢስተርን ሊያመነጩ ይችላሉ።በኤስተር ሞለኪውሎች ውስጥ ባለው አልፋ-ካርቦን ላይ ያለው ሃይድሮጂን β-keto esterን ለማመንጨት በአልካላይን ሁኔታዎች ውስጥ ከሌላ ሞለኪውላር ኢስተር ጋር ያለው ሞለኪውላዊ አልኮሆል ያጣል፣ ይህ ደግሞ ester contraction reaction ይባላል።ለምሳሌ, acetyl acetate የሚፈጠረው አሴቲል ኤቲል አሲቴት እንዲፈጠር ነው.ይህ ምላሽ በኦርጋኒክ ውህደት ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው.

የኢስተር ስም የመጣው ከካርቦኪሊክ አሲድ እና አልኮል ወይም ፊኖል ከሚለው ተዛማጅ ስም ነው፣ ለምሳሌ “አንድ የተወሰነ አሲድ እና የተወሰነ ኤስተር”።Circle esters ላክቶን (ላክቶን) ይባላሉ.የኤስተር ኬሚካላዊ ባህሪያት ከአሚል ኒቼ አንዳይድድ ጋር ተመሳሳይ ናቸው, እሱም ለሃይድሮሊሲስ, ለአልኮል እና ለአሞኒያ ምላሽ የተጋለጠ ነው.ዝቅተኛ ደረጃ ያለው ኤስተር ጥሩ መዓዛ ያለው እና ተለዋዋጭ ቀለም የሌለው ፈሳሽ ነው፣ እና የላቀ ኤስተር ጠንካራ ነው።ኢስቴቶች አስፈላጊ ፈሳሾች እና ሰው ሠራሽ ጥሬ ዕቃዎች ናቸው, እና አንዳንድ አስትሮች እራሳቸው መድሃኒቶች ናቸው.እንደ የአሲድ አይነት ኤስተር ወደ ኢንኦርጋኒክ አሲድ ኤስተር እና ኦርጋኒክ አሲድ ኤስተር ሊከፋፈል ይችላል.ኤቴት፣ ኤቲል አሲቴት ፋቲ ኢስተር፣ አሴቴት ጥሩ መዓዛ ያለው አስቴር ነው፣ እና ናማኖኔት ሳይክሊክ ኤስተር ነው።

ኤስተር በአጠቃላይ ገለልተኛ ቀለም የሌለው ፈሳሽ ነው.በሰባው ዘር እና በተሞላው አልኮሆል የሚመነጨው ኤስተር የፍራፍሬ መዓዛ አለው፣ በውሃ ውስጥ ሊሟሟ የሚችል እና በውሃ ውስጥ ለመሟሟት አስቸጋሪ ነው።አንዳንድ የአስቴር ብልጭታ ነጥብ ዝቅተኛ እና ብዙ ጊዜ ይቃጠላል።እንፋሎት በመተንፈሻ አካላት ሊዋጥ ይችላል, እና ፈሳሽ ኤስተር በቆዳው ሊጠጣ ይችላል.ከተወሰደ በኋላ በፕላዝማ ውስጥ ይሟሟል, እና አንዳንዶቹ በሳንባዎች እና በኩላሊቶች ውስጥ ይወጣሉ.ከአንዳንድ ሃይድሮሊሲስ በኋላ ወደ መደበኛው የሜታብሊክ ሂደት ይቀይሩ.ከጥቂት የኤስተር ውህዶች በተጨማሪ አብዛኛዎቹ በጣም መርዛማ እና በጣም መርዛማ ናቸው, እና አብዛኛዎቹ ማይክሮ-መርዛማ እና መካከለኛ መርዛማ ምድቦች ናቸው, እና ብዙዎቹ መርዛማ አይደሉም.በሻይ መዓዛ ቡድኖች ውስጥ 38 አስትሮች አሉ።በዋናነት፡ ① fatty ester፡ በአልኮል እና በስብ የተፈጠረ እንደ ኤቲል አሲቴት፣ ሄክሲል ሄክሳይት ያሉ።② ጥሩ መዓዛ ያለው ኤስተር፡ በአልኮል እና በአሮማቲክ አሲድ የተፈጠረ፣ እንደ Shun-3-hexylzyl ያሉ።③ Circin esters፡ በአልኮል እና በሳይክሎካር የተፈጠረ እንደ ጃስሞን ሃይክሳይድ።ኤስተር በአጠቃላይ ገለልተኛ ነው, እሱም በሃይድሮላይዝድ ሊሰራጭ እና አልኮል እና አሲድ ይፈጥራል.ዝቅተኛ የካርበን ቁጥሮች ብዙውን ጊዜ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፈሳሾች ናቸው, እና ከፍተኛ የካርበን ቁጥሮች በውሃ ውስጥ የማይሟሟ ፈሳሽ እና ጠጣር ናቸው.